孜然鸡脆骨怎么做好吃

2025-05-12 13:39:22

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回答（1）：

孜然鸡脆骨的做法

鸡脆骨用清洗煮焯汆水

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汆水后清洗干净沥水备用

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热锅落油入鸡脆骨翻炒，炒炒！炒至干水并见发亮出油，这时候落生抽、砂糖、料酒快速翻炒试味有必要时放盐调味，撒入孜然炒均匀闻到孜然香即可关火上碟。

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美味的孜然鸡脆骨开吃了。

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回答（2）：

把鸡脆骨汆水，捞出控干

步骤 2
2，锅里放水，把汆好水的鸡脆骨放锅里，加少量盐，葱，姜，大料大火煮开后，关小火煮30分钟捞出。

步骤 3
3.炒锅里放少量油，把煮好后的鸡脆骨放锅里把水份扁干，然后把蒜蓉辣酱和孜然放入扁炒几下出锅。