过生日吃鸡蛋是中国人的传统。
生日，是指一个人出生的日子，也指一个人的出生日纪念日。传统中国人以农历计算生日，小孩子一周岁的生日称为周岁，有各种习俗。
老年人的生日称为寿日，在50岁以上逢十可称为大寿。在中国的传统中，生日吃长寿面和鸡蛋。现代西风渐进，不少人以阳历计算生日，庆祝方式也改为蛋糕和蜡烛。
扩展资料：
中国传统过生日：
1、庆祝老人的生日一般是子女亲手为他们做的寿面与寿包；小朋友过生日，父母会封红包给儿女，以作表示。
2、无论老人小孩过生日的时候，都要煮鸡蛋吃。
3、第一个生日是周岁，几乎是最重要的生日。
4、旧时老人过生日分得比较仔细。如果是大家族中德高望重的家长过生日还会有相应的庆祝活动。传统生日一般是按虚岁计算。
5、整生日：指的是每逢个位数是9或者0的生日 例如59岁，60岁，49岁，50岁等。他们有不同的叫法：
6、大庆 每逢生日个位9的生日如39 49 59 69 79等；
7、正庆 每逢生日个位0的生日如40 50 60 70 80等。
8、散生日：生日个位数是1-8的生日 如51-58岁。
参考资料来源：
百度百科-生日
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