家庭苹果派的做法

2025-05-20 18:59:28

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（1）、将面粉、黄油40g、盐一小勺、放入搅拌机盖好盖子，搅拌时同时放水，搅拌均匀后取出。（2）、选苹果4个，去皮切成均匀厚片放到盘子里，选柠檬1个，将汁取出均匀的撒到苹果上，同时把柠檬的皮切成小碎片放到水里煮熟。（3）、将平底锅里放上少量黄油，加热融化后，将苹果放入摆好，放少量糖，妮维雅，把煮好的碎柠檬片加入，煎大约10分钟苹果成熟状即可。（4）、将蛋糕纸放到蛋糕盘里，蛋糕纸上加上少量油，将攉好的面擀成圆形面片放在蛋糕纸上，将煎好的苹果放到面片上摆均匀，最后将剩余面片切成长形装饰性摆在表面，放入烤箱中层，火温180～200℃/下火120℃，加热后的烤箱烤10分钟，10分钟后将火调小到7成热度，再烤10分钟即可。

回答（4）：

苹果派做法：1、派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；3、把面团擀成薄饼；4、铺进烤盘里，盘里可以薄薄的撒一层面粉，这样烤出来很容易脱模；5、预热烤箱190度，上面再压一个盘子，先烤10分钟；6、取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤10分钟；

回答（5）：

苹果派怎么做？把苹果切块，中间掏空，加入淀粉，鸡蛋液搅拌均匀，裸上面包糠下锅炸。