青椒焖猪肚的做法教程:
1、将鲜猪肚经初加工后,放入汤锅中煮至八成熟取出,晾凉。
2、将煮熟的猪肚切成条,尖青椒、红尖椒、切成圆形小段儿。
3、将肚条入锅中加入鸡汤焖至软烂,加入食用油、食盐、味精、青尖椒、红尖椒、水淀粉继续焖至充分入味后,起锅入盘即可。
青椒炒猪肚的做法
1.准备食材:猪肚提前煮熟,凉后切片
2.热锅放油,放入大蒜爆出香味
3.放入胡萝卜片翻炒几下
4.放入猪肚翻炒几下
5.放入青椒翻炒几下
6.放入蚝油
7.翻炒均匀即可
8.独特的口感,味道好极了
食材
主料
猪肚
500克
辅料
青红杭椒
100克
步骤
1.猪肚洗净出水切条
2.将猪肚放锅里炒香
3.加高汤调味压熟