学习内容
基本功:
刀工、翻锅、勺功的练习,这是刚入学时必不可少的!
经过一系列的基本功练习过后,将会进入上灶热菜示范和实操环节,
热菜示范与实操:
老师会给每位学生示范菜的制作步骤以及注意事项!
示范过后,就到了学生的实操动手环节,
每位学生需要把学到的菜,经过自己的双手做出来,当然这个时候是有老师监督、辅助进行的,在学习期间,还有课外小班进行学习,其他专业课程,比如:西餐、西点、面塑、糖艺、中点等课程进行学习!
就业分配:
待所有课程学习完成后或即将完成时,就业的老师会联系 知名餐饮企业来校宣讲,面试招聘!
给每位学生一个进入大企业的机会,进入大企业与名厨交流绝对不是梦!
不同专业学习时间是不同的,可根据您的需求报读相关专业呢!就业需要一年以上,创业三个月至六个月这样,详情请官方咨询!
希望您能够在烹饪行业大展宏图!
要想真正的学到东西,真正的学到精髓,还是得去专业的厨师学校。那样可以系统的学到厨师行业的很多东西,要是跟师傅学的话,一般师傅都是不会教人太多东西,而且师傅一般都是很凶的。至于和你女朋友的话,看你们以后想开什么样的店了,若是西点类的,一般女生都蛮适合学,而且也很有意思。
你可以根据自己的个人时间来选择,有两年制的金领大厨专业,一年制的烹饪精英专业,还有短期创业班。