1.备料马蹄，猪肉，馄饨皮。
2.将马蹄猪肉洗净剁细碎备用。
3.加入酱油调好味，再包在馄饨皮里。
4.保鲜膜码在盘底一层馄饨码好，再铺一张保鲜膜，这样子冷冻后不会成团。
5.锅里加水煮七，将包好的馄饨下锅。
6.再加入菜心一并煮至断生即可。
7.按个人口味调好一个底味，将煮好的食材盛碗即可
用料
猪肉馅
馄饨片
马蹄 罐头装
鸡蛋
葱
姜
生抽
蚝油
香油
盐
鲜肉马蹄馄饨的做法
肉馅儿加少许姜末和料酒腌十分钟
加入一个生鸡蛋、切碎的马蹄、葱末
加生抽、蚝油、盐和香油搅拌均匀~~
区调好的肉馅儿放在正方形馄饨片儿的一角
把面片儿的一角收起，盖住肉馅儿
继续向另一个角卷一圈儿
用双手的拇指轻轻地挤一下卷起的装有肉馅儿的面片儿，让肉馅儿集中在面片儿的正中间。现在的面片儿应该是个三角形，把下面两个角向中间对折压在一起，并用手指把两个重叠的角捏合压实。（如果面片儿干的话，可以用筷子蘸一点儿水再粘合。）
保鲜盒底铺一张纸巾
把馄饨松散的均匀地码在保鲜盒里，冰箱速冻
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