三水国土城建和水务局是在2010年7月合并的。2010年7月5日，根据三水区委、区政府关于机构改革的工作部署，原佛山市国土资源局三水分局、三水区住房和城乡建设局、三水区水务局、佛山市规划局三水分局、三水区人防办、三水区地震办合署办公，正式更名为三水区国土城建和水务局。
