馄饨真是再方便不过的美食了。没事的时候包好放冰箱里，随吃随煮分分钟就好了。家中常备呀！
用料
馄饨皮适量
肉糜适量
姜适量
大葱适量
香菜适量
紫菜适量
虾米适量
盐适量
味精适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
油适量
干辣椒适量
花椒适量
鸡精适量
糖适量
【小食铺】鲜肉小馄饨的做法
准备材料大葱切末，姜切末，干辣椒切断备用
肉糜里加盐、味精、料酒、生抽、老抽少许（只是调个色）、糖少许、姜末。（先别搅拌，还没完呢）
锅里加少许油，将干辣椒、花椒爆香。捞出，将油倒入肉糜中。刺啦～（这声音别提多好听了）
这时朝一个方向使劲搅拌搅啊搅～一直搅到粘稠就可以了
再把切好的大葱放进去继续搅拌搅啊搅（呼！胳膊酸了）
搅好了，开包吧！拿一张馄饨皮放上肉馅周围涂上水。嗯，就这样。
交叉折叠再把两面的肉馅周围涂上水
再一层一层折叠起来用力一捏
就好了，是不是很漂亮
再来一张看，一个个的很可爱吧！好了，要下锅煮了。
这时准备一下配料吧！碗里放紫菜、香菜、虾米（我不喜欢就没放）、盐、鸡精、醋、香油。好了，就只剩等馄饨出锅了。
哇～好香好香
啊～张嘴喂你。
小贴士
吃馄饨最爱鲜肉馅儿的，用花椒、干辣椒炸出来的油是点睛之笔，快来试试吧！
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