A、碳素墨水的主要成分是碳，碳在常温下化学性质稳定，不易与其他物质发生反应，故选项说法正确．B、氯化铵中含有氮元素，属于氮肥，故选项说法错误．C、澄清、透明的自来水中含有可溶性的钙镁化合物，属于混合物，故选项说法错误．D、氧气能供给呼吸，可以用氧气抢救危重病人，故选项说法正确．故选AD．
