不想打工了学川菜厨师怎么样

可以 ，但对厨师这行了解多少，厨师不仅仅是个做饭的，对饮食文化的了解，对食材的认知，对地域人文的感悟，都对厨师有着至关重要的作用。 学厨师 没有那么简单的，没有个5年 8年的 ，是出不了徒的，而且出徒也只是对某种菜系的出徒。你学厨师，何必花很多钱去技校去学？你们那里的情况我不了解，但是，我们这里，学厨师的，没有人去这类的技校，全去酒店，先从本案做起，也就是切配菜，然后和厨师混熟了，和酒店管理层混熟了，你就可以申请做厨师了

川菜的发展前景是很好的，全国各地都是有川菜馆的。川菜的需求量也是十分的大。而且以后川菜的创业难度也是很低的。你想要学习川菜，就要到四川来学习，这里才能学到正宗的川菜。
川菜是被称为最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。
其独特的口味受到全国人民的喜爱，所以想学川菜的话，可以来四川的新东方学习啊

还不错,这方面还是要投入大量的时间和精力的因为只有练习,这东西没有捷径可以走,厨师是一门技术行业，只要你技术好，不愁找不到好工作。

做厨师是很有前途的，民以食为天，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了新一轮的高速发展时期，投资餐饮风险小，只要你肯努力，一定可以拥有自己的事业

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。