小白菜馄饨的做法，小白菜馄饨怎么做好吃，小白

2025-05-12 02:28:15

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回答（1）：

小白菜鲜肉馄饨的做法
1.
将小白菜反复冲洗干净

2.
将小白菜焯水，捞出过一遍凉水，之后攥干水分

3.
用横竖把小白菜斩段，之后再攥一下水分

4.
葱、姜洗干净切小块

5.
之后姜葱姜用料理棒打碎

6.
葱姜沫放入肉馅旁边，放一点香油，搅拌均匀，用香油锁住葱姜的香味，肉馅里放入味极鲜，十三香，搅拌均匀，注意两者先不要混合。

7.
小白菜用料理棒打碎

8.
将打碎的小白菜放入盛肉馅的盆中，加入盐、耗油，四大勺油，少量香油调馅料

9.
从底部把肉馅往上翻，使肉馅与菜和葱姜混合均匀，这时候已经可以闻到馄饨馅的香味了（因为本人不吃味精，所以调馅里没有放，不介意的可以再放些味精）

10.
馅料调好就可以包馄饨了，皮薄馅大的馄饨一会儿就包好了

11.
锅里加入适量水，大火烧开，另外取一棵小白菜，洗干净切碎，加葱花放入.盐、味极鲜、胡椒粉、香油，准备汤料。

12.
水开后放入馄饨煮熟，馄饨都飘起来的时候就熟了，之后将煮熟的馄饨捞出。

回答（2）：

不加肉不好吃，可以下载一个好豆菜谱的手机软件，里面教程很多的！