广州腊味里就属“八百载”、“沧洲栈”、“皇上皇”这些腊味品牌是历史悠久、名气最大，很多人以为皇上皇是做腊味最久的，其实广州最早经营腊味的品牌是沧洲栈，创始于1903年，距今116年历史，它也是广州唯一一家经营历史超过百年的腊味品牌。
