你好买的牛肉肥肉多，可以炖汤，萝卜炖牛肉带点肥的很好吃，炖冬瓜和玉米都很好吃。也可以葱爆牛肉，洋葱炒牛肉，西葫芦炒牛肉，洋葱炒牛肉都很不错。希望能帮到你！
这个应该牛腩肉。如果是慢慢可以用西红柿慢慢炖，也可以先把牛腩肉炖好，然后和土豆一起烧一下。这两种做法都很好吃，可以参考一下。
