A、不锈钢是一种铁镍等物质组成的铁的合金，正确；B、纯铁是具有银白色金属光泽的金属，正确；C、钢铁生锈的条件是水与氧气共存，干燥的空气中缺少水分，所以铁不易生锈，错误；D、世界上每年因锈蚀消耗的铁约占总产铁量的 1 3 ，所以回收废铁就是对铁资源的保护，正确；故选C．
