红松菌不清楚,应该也属于松菌类吧。研究证明,松菌富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。红松菌应该一样吧,希望能够帮到你~
最主要的是红松菌里面含有人体所需的18种氨基酸,有助于提高人体免疫力,增强记忆力,养肝护肝。尤其是这个时节,4到5月份,正是大量上市的时候,这个时候吃味道特别鲜美,可以说是回味无穷。