主料番茄460克鸡蛋117克奶酪32克大米1碗鸡脯肉80克
辅料盐3克食用油30克料酒8毫升生抽5毫升
番茄奶酪饭的做法
1.
准备好原材料
2.
鸡蛋提前炒熟，鸡脯肉切小丁，然后加入生抽、料酒、食盐拌匀
3.
番茄洗净，切去1/5顶部，用勺子把内瓤挖空，番茄就变成个一个小碗啦
4.
炒锅热油，放入腌后的鸡肉丁炒至变色，然后把番茄肉倒入继续翻片刻
5.
倒入米饭、盐炒匀，这时，把蛋碎加入，继续翻炒至米饭变香、松散的样子就好
6.
将炒好的米饭盛入番茄小碗中，在米饭面上加入奶酪碎
7.
放入微波炉，高火叮2.5分钟，奶酪溶化即可
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