（1）猜想一：水果电池电压与水果种类有关，应控制两极的深度和距离不变，水果种类不同，所以选择2、5；
猜想二：水果电池电压与两电极间距离有关，应控制水果和两极的深度相同，距离不同，故选4、5；
猜想三：水果电池电压与两电极插入水果的深度有关，应控制水果种类和两极的距离相同，深度不同，故选1、3；
（2）从表格是可得出，当水果大小发生变化时，电压基本不变，故结论为：水果电池的电压与水果的大小没有关系；
（3）本实验应用了控制变量法．
故答案为：（1）①2、5；②4、5；③1、3；（2）水果电池电压与水果大小无关；（3）控制变量法．
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