对老人不识字的话,他可以叫旁边人给他念呀,也可以给他念了,以后他就如果他是同意的话,他就签字啊,都不在状态。不管他能不能得不过他能不能认识
要老人亲自签字才行,最好找两个见证人或者直接去公证。签字的时候录个视频也不错。