A、滑雪者沿光滑斜面自由下滑,斜面对他不做功,只有重力做功,机械能守恒,故A正确.B、过山车关闭油门后通过不光滑的竖直圆轨道,摩擦力要做功,机械能不守恒,故B错误.C、绳拉小球在粗糙水平面内做匀速圆周运动,重力势能和动能均不变,机械能守恒,故C正确.D、石块从高处被斜向上抛出后在空中运动,不计空气阻力,只受重力,机械能守恒,故D正确.本题选不守恒的,故选:B.