1、您7月1日入职实习?您是学生实习还是就业?这点明确吗?假如是实习学生,企业是可以不交社保的;假如是就业,那实际上应该是试用期,对吗?试用期3个月,对吗?那也应该在入职1个月内签订劳动合同,否则,企业支付员工双倍工资。
2、假如您是企业员工,企业必须给您缴纳社保,您可以找人事部门或您的直接领导询问什么原因没交,明确提出让企业补缴,但您个人承担部分也要补缴的。
3、不建议您为此事离职,假如企业执意不缴,可以向当地劳动部门提出帮助或劳动仲裁。假如您要离职的话,也还是补缴社保,所谓“社保补偿”是不合法的,也是没有报障的。
希望回答对您有帮助。
社保是国家规定的。建议你先和单位协商解决,实在不行就找劳动仲裁机构或当地社保局求助。