芝香发面甜饼的做法
1.
主料中的150g面粉放入碗中，加入辅料中5g的白砂糖和酵母
2.
加入温水，和成较软的面团，放到温暖的地方醒发
3.
醒发面团的时间用来做撒的糖料，辅料中5g的面粉放入碗中，放入主料中的白砂糖和白芝麻，搅拌均匀
4.
面团醒发至原来的两倍大小
5.
案板上铺一层2g植物油，放上面团用力揉排气
6.
将面团擀成大面片
7.
撒上3g的植物油和做好的糖料
8.
两端对折
9.
继续对折，然后擀开
10.
继续撒上糖料和植物油
11.
两边对折回来
12.
再对折然后擀开，这一步重复7、8次
13.
最后长面团从一端卷起，按扁，擀成和锅底大小差不多的圆形
14.
剩余的4g植物油放入锅中，小火加热
15.
放入圆饼
16.
小火慢慢烙，然后一面金黄后翻面
17.
烙至两面金黄后即可
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