自己做的鲜肉玉米大馄饨怎么做好吃又简单，做法图解

食材

• 主料

• 猪肉

  250g

• 玉米

  两根

• 馄饨皮

  250g

• 辅料

• 细香葱

  适量

• 盐

  适量

• 鸡蛋

  一个

• 淀粉

  适量

• 料酒

  适量

• 五香粉

  适量

• 香油

  适量

• 步骤

• 1.内馅原料备用。

• 2.大馄饨皮备用。

• 3.玉米用小刀剃下玉米粒。锅内水烧开，玉米用水焯熟。

• 4.沥干备用，（可按个人需求稍微剁碎，但不要太碎）。

• 5.猪肉切小块。

• 6.放入破壁机。

• 7.选择“酱料”功能。

• 8.一分钟左右，搅拌结束。

• 9.搅拌好的肉泥，猪肉已打成细细的肉糜。

• 10.大碗内加入剁好的玉米粒，肉糜，香葱末，盐，料酒，五香粉、鸡蛋、香油，搅拌上劲即是内馅。

• 11.取一片馄饨皮，一端的中心放上一小块内馅。

• 12.顺势往上折两下。

• 13.把两端捏上，即是馄饨生坯。

• 14.包好的馄饨坯均匀的摆入铺了盘内，防止粘连。

• 15.锅内水烧开后，下入馄饨。

• 16.煮熟捞入大碗内，可按个人喜好调入香油，或红油，蛋丝，葱花等。

• 小贴士

• 煮熟捞入大碗内，可按个人喜好调入香油，或红油，蛋丝，葱花等。