令中国农民头疼的秸秆，却成了循环农业的宝藏，德国是怎么做的？

我们来看下，德国人是怎样将中国农业的“顽疾”，变成他们产出财富“宝藏”的。

德国是目前世界上沼气工程发展比较成功的国家之一，在该国《可再生能源法》等相关法律、法规的引导和刺激下，沼气主要用于发电上网。农机君参观的这家沼气工厂，发电装机容量为1.6MW。

沼气发酵原料为青贮玉米、谷物、干草、牛粪等，主要来源于周边农场、畜牧养殖场等。

发电后的废料可以作为肥料还田。沼气工厂是和周边农场签订了协议，收购农场畜禽废物和青贮等，同时沼渣要还回农场的土地里。

关于用青贮玉米制作沼气发电，我们一开始不太能理解。后经讲解说，沼气发电并网电价并不低，而且有相关补贴。虽然没有详细计算，但这样做应该更划算。

这是进料的设备，将青贮料倒入，将和牛粪等畜禽废物混合，进入大的发酵池。发酵池很大，足以容纳150天左右的物料。配方大致为10吨青贮料加25立方的畜禽废物。

固体原料经进料机器搅拌均匀后进入水解酸化池，液体原料由泵泵入水解酸化池，池中设有潜水搅拌器将原料搅拌均匀，并有加热系统；同时添加化学脱硫剂进行脱硫。水解酸化后料液经泵泵入反应器进行厌氧发酵。

种养一体化循环：秸秆过腹还田

德国农场的每头牛都戴有鼻环、耳标和项圈。鼻环是避免牛吃左右同伴的饲料；耳标和项圈上都有唯一的识别码，为了追溯与记录每头牛整个生长、生产周期的状况。

玉米除了青贮和一部分秸秆还田，另一部分如小麦秸秆，大部分是用来作为牛场的垫料。

来源于农场种植作物的青贮饲料，后面还有三个大型的青贮窖，玉米籽粒收获后储存打碎作为精饲料添加。

采用玉米籽粒收获的田块，秸秆直接抛洒还田。其余青贮作为饲料，牛产生的牛粪以及垫料统一回收到发酵池发酵。

发酵池一共两级。德国对农业生产、畜牧养殖有严格的要求，比如作物种植要减少化肥、农药的使用量；畜牧养殖要做到低排放、资源循环利用等。

而且，畜牧养殖的规模，要和种植规模相匹配，即作物种植产生的秸秆量，满足还田和饲喂牲畜的需求；而牲畜产生的粪污等废弃物，经过各种处理后生产的有机肥，也恰好可以满足作物种植所需。

农场拥有维美德、道依茨法尔拖拉机，格兰液压翻转犁，饲料搅拌车、运输车、叉车，以及饲喂机械、清粪机械、挤奶机械等农牧装备。

农场的大部分农业机械都是自主采购和拥有，从耕整地等土地准备，到播种收获，再到饲料搅拌饲喂，最后畜禽废物还田的粪肥撒播车等，都很齐全。

德国两家循环农业经济发展模式，一个家庭农场以及一家沼气发电工厂，他们通过独特的产业运作模式，得到经济效益的同时，对环境也起到了很好的保护作用，值得我们学习。