你好，这种情况需要先进行劳动仲裁前置。也就是说先向当地劳动仲裁机构提起仲裁，不给你买社保以及不发工资可定都是不合法的。
五险一金是国家规定公司必须缴纳的，单位没有责任不做，你可以先跟单位协商，无果后找当地劳动仲裁机构或咨询12333.
拖欠工资不给，可以去劳动局申请仲裁，社保不买，可以直接去社保局举报
