做蔓越莓饼干可以不加糖吗

2025-05-14 00:21:11

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做蔓越莓饼干不可以不加糖，可以少一点
主料
蔓越莓
50g

辅料
黄油
150g
白砂糖
100g
鸡蛋液
50g
盐
适量
中筋面粉
230g

步骤

1.将黄油切成小丁融化备用！

2.将蔓越莓切成小丁备用！

3.将鸡蛋液打散备用！

4.融化的黄油中加入白砂糖和少许的盐！

5.用手动打蛋器搅拌，并不需要打发！

6.蛋液分几次加入到黄油中去，每一次加入都要搅拌均匀！

7.加入切好的蔓越莓丁！

8.筛入面粉！

9.用刮刀拌成面团！

10.将面团整理成长条形并放入冰箱冷冻半小时！

11.将冻硬的面条取出切成0.7CM厚的小片！

12.放入烤盘，烤箱温度165度20分钟！

13.取出冷却！