1、拨打12333,向当地劳动监督执法部门投诉。 2、收集老板的个人相关信息(含身份证号码、家庭住址和房产等),准备必要时,可以打官司。同时要保留个人在这个店工作的证据(合同、协议、工资单据、排班表等等)。