荔枝是果中绝品，味道鲜美甘甜，口感软韧，是有益于人体健康的水果，也是人们心目中的高级果品。当年“一骑红尘妃子笑”的故事，更让荔枝披上了一层迷人的光环。
营养及功效：
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含有维生素C、E、B1、B2、B6以及磷、铁等矿物质。
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荔枝能补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
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能治疗贫血、胃寒和口臭。
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可促进微细血管的务液循环，防止雀斑的发生，对因妊娠产生的色素沉着有一定的改善，令皮肤更加光滑。
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荔枝干能够益补肾、养肝血，对声带有保健作用。
食用宜与忌：
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适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用。荔枝可鲜食，也可晒成荔枝干，酿酒、做菜。有上火症状的人忌食。
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吃荔枝容易发生过敏反应，过敏体质者不宜吃。吃荔枝不宜一次食用过多，大量食用鲜荔枝会导致人体血糖下降，口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至出现昏迷和循环衰竭等症。医学上称为“荔枝病”。
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忌空腹吃荔枝，饭后半小时食用为佳。
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