开一家荷塘码头酸菜鱼快餐店的生意好不好,关键看门店的地理位置好不好,菜品口味好不好,人气高不高,一般只要将这几点达到,酸菜鱼快餐店的生意自然就会好起来。如果成为代理商,一般总部会提供很多支持,专人提供运营方案,保障店铺正常运营。