岳西石关高山蔬菜

蔬菜种类有哪些？

2025-05-12 05:25:04

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回答（1）：

石关乡自1992年开始就在安徽省菜办的指导下试种高山蔬菜，并获成功。2006年全乡共种植高山蔬菜8000多亩，品种有茭白、西红柿、四季豆、豇豆、甘蓝、马铃薯、萝卜等，产量2400万斤，产值1800万元。2007年组建岳西县第一个高山蔬菜专业合作社——涓水高山蔬菜专业合作社。
通过近20年时间的探索、栽培、试验，现高山蔬菜品种水生菜主要以茭白为主，旱地菜主要以四季豆、豇豆、辣椒为主。全乡现有高山蔬菜面积24000亩，其中茭白12000亩，旱地菜12000亩。在茭白种植中又以单季茭为主，双季茭的种植比例逐年缩小。2011年全乡高山蔬菜产量达9600万斤，其中茭白4400万斤，四季豆、豇豆、辣椒等旱地蔬菜5200万斤，实现销售收入9600万元，人均收入7400元。有高山蔬菜专业合作社5个，开拓上海、九江、武汉等大中城市蔬菜销售市场18个。

回答（2）：

主要是皎白吧！