主料芝士 ：适量菠萝 ：适量大米 ：适量辅料胡萝卜丁 ：适量油盐 ：适量具体步骤第一步火腿切粒，红萝卜刷丝切碎，其实半条都够了，菠萝对半切，把肉挖出，菠萝汁可以留着炒饭，菠萝挖出后用盐水泡，再切碎，玉米刨粒，可让市场阿姨帮忙弄好第二步鸡蛋炒好弄碎，全部材料和煮好的米饭混合，加盐和酱油，炒好放入菠萝壳里面，中途的水用菠萝汁取代更好～我这个加的菠萝汁，铺上芝士隔水蒸片刻即可
