果冻鸡蛋羹怎么做

2025-05-14 12:26:30

推荐回答（3个）

回答（1）：

原料：鸡蛋2个（70g鸡蛋），温水（略高于手温度的水）220ml，盐
制作过程：
1、鸡蛋打入一个大的容器，用手动打蛋器搅打均匀，而后加入温水和盐，搅打均匀；
2、准备蒸蛋羹的容器，容器上放一个糖粉筛，将鸡蛋液过筛倒入容器内；
3、容器上覆盖耐热保鲜膜，一定要拉紧，而后在保鲜膜上用牙签扎一些小孔，大概16-20个；
4、而后把容器放入蒸锅，上汽后大概10-12分钟即可。

回答（2）：

鸡蛋打散加一点五倍的水漏勺过滤，加上胡萝卜丁和西蓝花，上锅蒸，完成！

回答（3）：

鸡蛋羹怎么做好吃？首先将生抽火腿葱花花生油搅拌均匀，再打入几个鸡蛋，上锅蒸五分钟即可。