一、什么是水?
1.水的分子式: H2O
2.水的分子结构:
3.孕育生命之角:
? 这个夹角非常重要。如果没有这个夹角,整个水分子就没有极性,水就不能成为良好的溶剂,水的一系列理化性质也就“面目皆非”,甚至,可以断言,这样的水,就不可能孕育生命。所以称:水分子的两个极性键——“O-H”之间的夹角是“孕育生命之角”。
4.地球上为什么会有液态水:
? 按照元素周期表,元素性质的递变是有规律的:
(氧族:O氧、S硫、Se硒、Te鍗)
氢原子与氧族元素的结合物:
H2O H2S H2Se H2Te
? 按理论推算,水的沸点为:-85℃,凝固点(冰点)为:-110℃.即在常温下,地球上的水应为气体。
? 而实际上,水的沸点为100℃,凝固点(冰点)为0℃,比理论值分别提高了185℃和110℃。在常温下,地球上的水为液态水。
? 为什么?这就是由于有了“孕育生命之角”的缘故,水分子成了极性分子。
5.自然界的液态水,不以单分子形态存在,而是以分子团(簇)的形态存在。
? 水分子的极性,可以使每一水分子的氢与另一水分子的氧彼此吸引,互相结合而形成缔合分子(H2O)n,即水分子团(簇)。
? 每个水分子可以同邻近的4个水分子形成缔合键——氢键,构成空间四面体结构。
6.水分子团(簇)有大小之分:
? 小分子团水;小于100HZ(10水分子)
自然界中的小分子团水,最典型的是雪花(雪融水)、冰川水等,呈六角形晶体结构,故俗称六角水,或六环水。
? 大分子团水:大于100HZ(10水分子)
自来水:由13~16个水分子组成。
纯净水:由30~40个水分子组成。
? 7.水分子团的这种构造是一种动态结合,其稳定存在时间只有10-12 秒,即不断有水分子加入某个水分子团,又有水分子离开这个水分子团,而分子团的大小只是个平均数。
? 8.水分子之间的缔合键——氢键,比较脆弱,氢键力的大小只为O-H分子键的1/20左右,在外力影响下,很容易断裂,即打断氢键所需能量较小,这就给大水分子团结构的改变带来了无限可能。氢键的键能为:7~10千卡/克分子,相当于远红外线2.7~4.1μm的光子能量。
9.形成小分子团水,必须以对人体有益的矿物质和微量元素为支架。
10.水孕育了生命,水又保护了生命。
——水具有热胀冷缩和冷胀热缩两重性格:
? 水在4℃时密度最大,4℃以上是热胀冷缩,体积随温度升高而增大;4℃以下是热缩冷胀,体积随温度降低而增大。
? 因此,湖面结冰时,湖面下湖底的水温保持在4℃,从而保护了冰面下的鱼类和其他水生物。
二、水和人体的关系:
2.水在人体内的分布:
3.水在细胞中有两种存在形式:
(1)结合水:约占细胞内液的4.5%,
与细胞内的物质相结合,是构成细胞的重要组成部分。
(2)自由水:以游离形式存在于细胞中,是细胞内的良好溶剂,参与细胞的所有生物化学反应。
4.水在人体各组织和脏器中所占的比例:
5.正常人体每日摄水量和排泄量:
6.水的八大生理功能:
(1)营养功能:水为人体六大营养%C
氟水是剧毒喝了会没命
那个我就不太清楚
氟水有剧毒