二氧化碳与水发生化学反应，生成碳酸，碳酸呈酸性，所以能使紫色石蕊溶液变成红色． 反应方程式是：CO2+H2O=H2CO3再次摇晃碳酸水溶液，可使红色褪去，因为碳酸又分解了，可乐晃晃就没“气”了，就是这个道理。
