鸡腿怎么做?

2025-05-22 19:27:39
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鸡蛋加高筋面粉、盐、黄油等揉团,排气后松弛20分钟;火腿肠裹肉松、咸蛋黄等用面团包住,发酵至两倍大放入油锅。

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教你蒸鸡腿简单又美味的懒人新做法

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  材料:
  鸡腿4个,酱油适量,糖10g,葱10g,姜1块,花椒少许,大料20g
  做法:
  1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。
  3.这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。