A、当7N和1N的合力最小为6N，不可能为5N，故三个力的合力不可能为零，故A错误；B、8N和2N的最大合力为10N，故不可能与11N合力为零，故B错误；C、当7N和8N的合力等于9N，且方向相反时，合力为零，故C正确；D、10N和10N的合力最小为0N，最大为20N，不可能与30N的力合力为零，故D错误；故选：C．
