具体步骤
第一步
1.千穗谷洗净，焯水，然后过凉备用
第二步
2.胡萝卜洗净擦丝
第三步
3.大蒜捣成蒜泥，把蒜泥倒在碗里，然后再把醋、盐、鸡精以及花椒油都到入碗里，调匀备用
第四步
4.把胡萝卜、千穗谷倒入盆里，然后再倒入碗汁，拌匀即可
主料
千穗谷 ：适量
辅料
胡萝卜 ：适量
具体步骤
第一步
地里挖出来的野菜，具体学名叫什么我不清楚，小名叫苦菜
第二步
摘洗干净，沸水里焯一下，时间不要太长，时间长了会有点软
第三步
焯好后，过凉水，切碎
第四步
胡萝卜半个，切碎，
第五步
葱花，蒜末，青椒，放入切好的苦菜中，放入盐，鸡精，少量醋，香油，搅拌一下，
第六步
成品装盘，味道不错哦，有点苦味，野菜的味道
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