主料
馄饨皮20个
猪肉(瘦)3两
辅料
白菜20克
细香葱6棵
调料
食盐1小勺
生抽1大勺
水适量
鲜肉大馄饨的做法
1.瘦肉洗干净后,剁成肉末,将肉末和盐、生抽混合均匀
2.香葱洗干净后切成小葱花,拌入肉馅里面
3.取一张方形馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置,将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处,再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处,将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧,就就是元宝形的馄饨了,水开后,加入馄饨,和切好的白菜,一起煮5分钟即可
加点鸡蛋清、香菇更好吃
希望我的回答对你有帮助
主料
馄饨皮20个
猪肉(瘦)3两
辅料
白菜20克
细香葱6棵
调料
食盐1小勺
生抽1大勺
水适量
鲜肉大馄饨的做法
1.瘦肉洗干净后,剁成肉末,将肉末和盐、生抽混合均匀
2.香葱洗干净后切成小葱花,拌入肉馅里面
3.取一张方形馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置,将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处,再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处,将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧,就就是元宝形的馄饨了,水开后,加入馄饨,和切好的白菜,一起煮5分钟即可
加点鸡蛋清、香菇更好吃。
v我,告诉你xiaobaobei520618