爱心饼干的做法,爱心饼干怎么做好吃,爱心饼干

2025-05-19 00:49:48
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主料:低粉90g
辅料:黄油45g、细砂糖30g、全蛋液20g、可可粉6g
步骤:
1.黄油切小块室温软化
2.加细砂糖打发
3.分次倒入蛋液搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.可可粉过筛
6.揉成光滑的面团冷藏半小时
7.取出后擀成0.3cm厚的面片
8.用心型模具压成饼干胚
9.再用模具拼出LOVE,在饼干胚上按压
10.依次码入烤盘,放入预热180度的烤箱,烤12分钟即可
小贴士
①可可粉不可加的太多,否则会发苦

②因为饼干在烤制过程中会膨胀,所以面皮擀的不宜过厚