为什么要进行奶牛的选配？如何选配？

选配就是有目的地安排公母牛的交配组合，以期后代将双亲优良性状结合在一起、培育出优秀种牛。选配是培育优秀奶牛后代的前提。奶牛选配应考虑种牛本身的品质（如体质外貌、生长发育、产奶性能等）、年龄、血统和后裔等多个因素，为种牛选择最适当的配偶，才能获得更理想的后代。为了制订好选配计划和做好选配工作，应注意以下选配原则：
（1）有明确的目标。
根据育种目标，对奶牛的群体及个体进行生产性能和外貌调查，为巩固优良特性、改进不良性状而进行选配。
（2）依照牛个体亲合力和种群的配合力进行选配。
在对过去交配结果具体分析的基础上，找出那些产生过好的后代选配组合，不但应继续维持，而且还应增选具有相应品质的母牛与之交配。
（3）公牛的生产性能与外貌等级应高于与配母牛等级。
因公牛有带动和改进整个牛群的作用，而且选留数量较少，所以对其等级和质量，都应高于母牛。
（4）搞好品质选配。
一般情况下，优秀的公母牛采用同质选配，品质较差的母牛，在特殊的育种目的下，才采用异质选配。对改良到一定程度的牛群，不能任意用本地的公牛或低代杂种公牛来配种，这样会使改良效果退化。另外，选配时，一定要避免相同缺陷或不同的缺陷的交配组合，以免加重缺点的发展。
（5）控制近交。
近交只宜控制在育种群必要时使用。在一般的繁殖群，远交则是一种普遍而又长期使用的方法。因此，同一公牛在一个牛群中的使用年限不能过长，应定期做好血统更新工作。一般牛群的近交系数应控制在6.25%以下为宜。