食材
主料蕃茄300g
鸡蛋100g
冷饭500g
配料细盐适量
色拉油适量
步骤/方法
备冷饭蕃茄及鸡蛋。
热锅加油，将鸡蛋打散，煎成蛋花。
将蕃茄入开水中，烫去皮。
再切成小碎丁，下锅。
加入适量清水。
加入冷饭。
煮至锅内水开后，加入适量细盐调味即可。
一份简单有味的蕃茄蛋泡饭完成。
