健康食品苹果醋・・・用苹果做出来的醋。兑凉水也可以，水果味道的柔和口感。由矿物质丰富的苹果做出来苹果醋，宜于滋养，自古为人所珍重。・黒酢・・・南九州传统工艺制作，将米醋的熟成期间拉长，颜色变深拥有独特香味的醋。同普通醋相比，含有更丰富的氨基酸及柠檬酸、以及锌、铜等矿物质。 此外，由矿物质及维他命丰富的玄米做出来的玄米醋也作为健康食品。把醋作为健康食品来食用时，用冷好了的凉水兑比常温好像酸味和香气更柔和、会感觉更容易喝。
