58问答库 > 重庆大坪这家艺术鱼火锅店土著渔匠的激情椒麻锅底好吃么？有什么特色？

重庆大坪这家艺术鱼火锅店土著渔匠的激情椒麻锅底好吃么？有什么特色？

2025-05-10 07:44:49

推荐回答（2个）

回答（1）：

他们家的这个锅底是不错的，艺激情椒麻则是由云南的青小米辣，江津的青花椒按配方比例经72小时慢熬而成，碧绿翡翠，青麻香浓，绝对让你流连忘返。
大坪石油路龙湖时代天街D馆5层

回答（2）：

进到店中，鱼一端上来，傻眼了，两个钩子将鱼吊了起来，片好的鱼只连着一点在鱼骨上。要用筷子夹下或用剪刀剪下鱼片，非常的有特色。
味道才是最重要的!土著渔匠的锅底是专门特制的，有鸿运酸汤和激情椒麻两种。鸿运酸汤是针对重庆人的口味研发的酸汤，酸酸辣辣，非常提升鱼的纤维，又不会过于清淡;激情椒麻麻麻辣辣，如果是喜欢吃辣的朋友一定不要错过。
迫不及待的将鱼剪下，放入锅中涮食，生熟就在一瞬之间，一秒入锅就能以肉眼见到它变熟的过程，快到让人无法想象。煮好后捞起来，筷子轻轻一夹就是一片，吃起来毫不费力。一口吞下后舌头直痒痒，就想着再来一片。
他家最有特色的莫过于他家的凉菜了·“夺命”小凉菜，好吃又好看，关键是便宜啊，服务员推着小车四处转悠，看着小车上面琳琅满目的凉菜，目不暇接，感觉真的很美妙。