每个地方有每个地方的做法,我们老家的肉丸子做法其实很简单,搅点肉馅要尽量用瘦肉配上些许葱姜,加点料酒盐,使劲摔打上劲,用手团一下开水下锅就可以了,等丸子飘起来就可以捞出,在配香菜鸡精就可以出锅了
肉丸子怎么做才好吃?首先猪肉再加上蒜头,加入胡椒粉鸡蛋清等,放入绞肉机打碎,再加入冰块抓匀,最后挤成丸子凉水下锅,浮起即可。
这样做的肉丸子小孩子都喜欢,简单又好吃
超简单的家常豆腐肉丸子做法,家人都爱吃