用料
红暑粉条一把
花生米（适量）
葱姜蒜沬
生抽
香油
香醋
香菜
老干妈
辣椒油
鸡粉
酸辣粉的做法
粉条用热水泡软
泡好粉条同时，把调料调好
起锅水烧开，下入粉条30秒左右捞出，放在大碗中，加一勺水，再把料汁倒进碗里即可食用
小贴士
爱吃辣的可加几个小米辣调在料汁中，也可炸点干辣椒，再加点鱼泉榨菜丝，口感更好。调料中量的多少没有具体规定，总之不要太咸，但要够辣。
