胡萝卜辣椒炒肉片的做法

胡萝卜青椒炒肉片的做法
制作一盘胡萝卜青椒炒肉片其实很简单，各位年轻的准妈妈们快来和我一起动手做吧。

制作原料：

主料：胡萝卜1根、青椒1个、土猪肉150g

辅料：调和油适量、盐2g、鸡精1g、蒜3瓣

制作方法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切成方块状，备用。

2、青椒洗净，去蒂，去籽，切小块备用。

3、土猪肉洗净，切片备用。

4、蒜剥好，剁成蒜末备用。

5、把切好的猪肉放在碗中，加入油、生粉、盐搅拌均匀，放在一旁腌制入味。

6、炒锅预热放油，爆香蒜末。

7、把腌制好的猪肉倒入锅中翻炒至变色，盛出，放在一旁备用。

8、往锅中放入胡萝卜块、青椒块翻炒至变色。

9、倒入刚炒好的猪肉片翻炒。

10、加入盐、鸡精，翻炒均匀便可出锅。

胡萝卜青椒炒肉片的热量
一个成年人一天所摄取的热量必须高于1000才能维持身体机能的正常运作，但是高于2000就有可能导致发胖。每140克的炒肉片就含有440千卡的热量，那么一盘炒肉片的总热量就有2200千卡。相对于人体一天索要摄取的标准量1800千卡，2200千卡已经严重超标，容易使人体肥胖。

由于青椒是负热量食品、胡萝卜是低热量食品，两者与炒肉片搭配不仅能改善口感，还可以有效得控制人体对热量的摄入。

胡萝卜、辣椒切碎，肉切片，下油锅爆炒