这个问题我在食品添加剂的国标上有看到过你可以去查一下标准上的食品分类系统哦
《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（含15个增补公告）》
这样看来是归到豆豉及其制品一类，那就不是保健品
