（1）千锤百凿出深山，是开采石灰石，过程中没有新物质生成，属于物理变化．
烈火焚烧若等闲，包含着碳酸钙高温煅烧，碳酸钙高温分解生成氧化钙和二氧化碳，属于化学变化；
粉身碎骨浑不怕，包含着氧化钙与水反应，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，属于化学变化；
要留清白在人间，包含着氢氧化钙与二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水，属于化学变化；
故填：3．
（2）烈火焚烧若等闲：碳酸钙高温分解生成氧化钙和二氧化碳，其化学方程式为：CaCO3CaO+CO2↑；
故答案是：CaCO3CaO+CO2↑；
（3）粉身碎骨浑不怕，包含着氧化钙与水反应，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，其反应方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2．氢氧化钙与碳酸钠反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠．该反应的化学方程式为：Ca（OH）2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3↓．
故答案是：CaO+H2O═Ca（OH）2；Ca（OH）2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3↓．
（4）要留清白在人间：氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水，反应的化学方程式为：Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
即利用二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊的性质来检验二氧化碳．
故答案是：CO2．
