（1）通过分析图中的操作可知，操作②是过滤，操作③是蒸发，玻璃棒的作用是：使液体均匀受热，防止局部过热，造成液滴飞溅；
（2）过氧化氢在二氧化锰的催化作用下生成水和氧气，化学方程式为：2H2O2
2H2O+O2↑；
MnO2
（3）ZnCl2和NH4Cl混合溶液中含有杂质CuCl2，实际上就是除去Cu2+即可，若选用NaOH会和三种物质都反应，若选用Fe会引入新杂质离子亚铁离子，若选用Na2CO3会使原物质发生反应的同时引入杂质离子钠离子，只有固体Zn即能除去杂质离子Cu2+又不引入新的杂质离子，故选：B．
故答案为：（1）过滤，使液体均匀受热，防止局部过热，造成液滴飞溅；
（2）2H2O2
2H2O+O2↑；
MnO2
（3）B．
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