对于这件不幸之事的解释如下：
1、国家有要求：公务员在上班和执行公务期间不的饮酒醉酒。
该同志作为有完全行为能力的人，理应知道相关要求和制度。他自己又骑着摩托车，更应该自己自律。
2、对于劝酒而至人伤害的劝酒人，有连带责任。
可是据你所言，办酒席的主人家并没有劝酒、并竭力想留住他歇息，可是是他执意要离去的。那，就怪不住办酒席的那家主人。也就是说，这件事与当初办酒席的主人家没有法律责任关系了。
3、何况，此人离去以后，由于其他人饮酒醉酒，从而导致他车祸死了。那么，就更扯不上与当初的主人家有多大的关系。
但是，出于人道主义，当初的酒席主人家可以前去悼念、慰问。
总之，请客吃饭时生活当中的人之常情。只要是没有“执意劝酒”，而是其自己醉酒而亡，就没有法律责任；可以尽的是道义上的慰问！！！
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