前言
很简单的快手菜，用了鲜美的蚝油来调味，大量的蒜蓉也提升了整个菜的香味，清淡又不失美味。
材料
主料：油麦菜300g、蒜10g；
辅料：油1勺、盐1勺、蚝油1勺、鸡粉少许
蚝油油麦菜
1
油麦菜准备好
2
把油麦菜洗干净，切段
3
热锅下入适量的油，放入切好的蒜末炒香
4
把洗干净的油麦菜，放入锅里翻炒均匀，下入适量的开水煮
5
煮熟油麦菜后，放入少许盐和一勺蚝油翻炒即可
6
已经煮好的蚝油油麦菜
小贴士
炒油麦菜的时候要放入开水，用开水炒出来的油麦菜，比较脆嫩
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